OSTEKAKE I GLASS MED GRANOLA OG BÆR

Name: OSTEKAKE I GLASS MED GRANOLA OG BÆR
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g kremost; 100 g gresk yoghurt; 80 g sukrinmelis, ev. annen søtning; 3 ss sitronsaft; 1.5 dl kremfløte; 0.5 pk Granola Hasselnøtt & Kokos; 5 dl bringebær, frosne; 1 ss sukrinmelis, ev. annen søtning; 0.5 dl appelsinjuice; 100-150 g friske blåbær

November 17, 2022

Ostekake-i-glass-med-granola-og-bringebaersausjpg

Søtt og syrlig, knasende og godt! Ostekake er en sikker vinner på dessertbordet. Denne er oppskriften er for deg som ønsker et litt sunnere alternativ.

Tilberedningstid 15

Porsjoner 6

INGREDIENSER

200 g kremost
100 g gresk yoghurt
80 g sukrinmelis, ev. annen søtning
3 ss sitronsaft
1.5 dl kremfløte
0.5 pk Granola Hasselnøtt & Kokos

BRINGEBÆRSAUS

5 dl bringebær, frosne
1 ss sukrinmelis, ev. annen søtning
0.5 dl appelsinjuice

TOPPING

100-150 g friske blåbær

FREMGANGSMÅTE

La bringebærene tine i 10-15 minutter og ha i en blender/stavmikser sammen med sukrin og appelsinjuice. Miks til du har en jevn blanding.
Miks sammen kremost, gresk yoghurt, sukrinmelis og sitronsaft i en bolle. Pisk kremfløten stiv i en annen bolle. Vend den stivpiskede kremen forsiktig inn i ostekremen.
Fordel i glass: granola i bunnen, deretter ostekrem og bringebærsaus. Topp med friske blåbær.